Kost

Afternoon Tea på Tjolöholm Slott

Posted on av Camilla


Det har blivit lite av en tradition att gå på Afternoon Tea på Tjolöholm Slott. Denna gången var det utställning för dräkter från tv-serien Downton Abbey. Under guidningen var fokuset på just kläderna och även paralleller dragna till Tjolöholm. Det var en intressant och hurtig genomgång. Det uppskattades, då jag har varit med på rätt många guideturer på Tjolöholm. Tesorten Ceylon är underbart god att dricka till snittarna. I och med att det är Afternoon Tea, så är det mycket fokus på just scones, snittar, små pajer, grädde, sylt och marmelader och ett par olika sötsaker till efterrätt. Jag upplevde dock inte lika stor variation detta året, utan det mesta var olika variationer av samma sak.

Födelsedagstårta med lakritssmak

Posted on av Camilla


Då födelsedagen inföll på en söndag var det dags att försöka åstadkomma en bjudning hemma. I vanliga fall har jag smitit undan från att anordna något själv av bekvämlighetsskäl.

Med hjälp från i stort sett alla, så blev det hamburgare med viltsmak samt två olika sorters egengjord dressing till (utöver andra sorters färdiga).

Det som gjorde succé var givetvis tårtan (inte mitt verk), bestående av en citronkladdkakebotten, citronmousse samt laktritsmousse, dekorerat med myntablad och kapkrusbär.

Laktrits och citrontårta

Recept
Citronkladdkaka
Citronmousse
Laktritsmousse (Dubbla laktritsgodiset!)

Dagens semla

Posted on av Camilla


Klockan 8:30 förtärdes äntligen den efterlängtade semlan. Däremot hade jag fått ett ljuvligt smakprov redan i helgen som var. Hittills har jag visst ätit 3,3 semlor. Det känns alldeles för lite 😉
Notera den delade semlan. Det är ena brorsans dotters bit samt andra delen tillhör andra brorsan. Men det fanns faktiskt en person som avstod helt från semla. Den personen litade helt enkelt inte på sig själv och vågade därför inte starta upp ett eventuellt sockerberoende 😉 

Pasta av svarta bönor

Posted on av Camilla


Jag är just nu väldigt mätt. Jag tänkte att maten enbart skulle ta bort hungern, då det var vegetarisk mat idag. Pasta brukar mätta skapligt dåligt och det är inget jag äter. Däremot har jag saknat pastarätterna. Jag köpte därför A la eco – spagetti av svarta bönor och tillagade enligt receptet på baksidan. Därtill tillkom körsbärstomater och bladspenat. Det blev minsann en liten smaksensation! 🙂

Vanlig pasta borde försvinna från hyllorna i affärerna och ersättas med bön/sojapasta! Helt klart ett vettigt och gott bränsle för kroppen som är precis som vanlig pasta fast både bättre konsistens och smak 🙂





Ekologiskt hos Åhléns

Posted on av Camilla


Jag öppnade just Åhléns medlemstidning och där visas deras produkter upp. Till min stora glädje är många av dessa ekologiska produkter i form av kläder, parfym och hudkrämer. Information om återanvändning och matlagning enligt säsong, vegetariska böcker.. Väl jobbat! Det bringar framtidshopp när Åhléns visar tydligt att de bryr sig om sina kunders värderingar.

20140312-211631.jpg

Bullar och avokado

Posted on av Camilla


Nu har det inte hänt så mycket i mitt liv på ett tag. Jag hinner läsa ut bok efter bok, göra tid för långa hundpromenader och träningen.
Den senaste sensationen jag upplevt var idag nybakade bullar och en avokado till frukost som hade en väldigt liten kärna! En bra början på en dag 😉

Bullar och avokado

Bullar och avokado

Semlorna är chanslösa

Posted on av Camilla



På måndag morgon var det dags för semla. Små i bite size och enormt goda. Bättre start på jobbveckan kan man inte få 😉

PhotoShake

Tabletter till frukost

Posted on av Camilla


Japp, det är vad jag kompletterar min frukost med. Allt för att hud, leder och immunsystemet ska hålla sig på topp. Fungerar det? Oavsett så försöker jag skapa och påverka förutsättningarna till det bättre 😉 min senaste order på TopFormula gick på strax över 2 000 kr. Det känns! Jag tröstar mig med att det är för 4-6 månader framöver..

20120906-221330.jpg

Dags att börja bli medveten igen

Posted on av Camilla


Den senaste veckan har jag satsat hårt på promenader och lättare kost som soppor och sallader. Det hela förenklades av att jag var hundpass.
I en tid har jag känt mig osund och inte brytt mig tillräckligt om vad jag ätit. Det blir lätt så när nya saker integreras i ens ”välplanerade” vardag. Rutinerna blir genast svårare att efterleva när tidsplaneringen inte kan följas.
Under veckan som gått har jag mest försökt bli av med svullenheten som beror på att min kropp binder vatten lätt (eller att jag ätit någon form av lök eller syrlig frukt). Jag läste mig till hur man kan minska det – konstigt nog genom att dricka vatten. Det blev en helt klart synlig förbättring.
Hur som helst tog jag mig en promenad ikväll. Första rundan hade mycket högt tempo (3-4 km) och därefter startade jag Endomondo under runda två. Det blev en riktigt fin tid/hastighet! 😀
Nu ikväll ska jag fira loss med en stor kopp te, ansiktsmask, varm vetekudde på axlarna och ett avsnitt av Medium.
20120516-211718.jpg